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NATALE & CAPODANNO ALLA FRATTA

NATALE & CAPODANNO ALLA FRATTA Quando l'emozione incontra il gusto e l'accoglienza si sposa con un atmosfera di altri tempi.
C'è poco da pensare..........

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRANZO DI NATALE

Flan di strigoli con vellutata leggera di taleggio

Battuta  di chianina piccoli pancake di patate e mayonese all’avocado

Insalatina natalizia con julienne di carciofi e prugnoli marinati

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Cappelletti in Brodo della tradizione

Cannelloni gratin con finferli e salsiccia di mora

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Tacchinella glassata con purè filante e pesto di tartufo

Arrosto  di vitello al latte

Contorno misto

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Tronchetto di natale ai frutti rossi

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           Sangiovese dei Colli Riminesi          

   Acqua, Caffè

e digestivi 

€ 35,00

                             CENONE DI SAN SILVESTRO

Formaggio Ravigiolo Marinato Con  Saba Caramellata E Noci

Cannoli  Di  Pane Tostato Con Cremoso

Di Zucchine E Prosciutto Croccante

Tortino Di Borragine E  Tartufo

  Misticanza con radicchio tardivo castagne e funghi

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Tortelli di ceci  Su Fonduta Di  Parmigiano
Roselline Di Crepes Con Spuma Rosa Di Prosciutto E Tartufo

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Crema Di Cardi Gobbi Con Bocconcini Di  Vitello e Nocciole

Ricomposta di chianina cotta alla Brace

 Salama Nostrana Con Lenticchie

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Mille Foglie Con Chantilly Ribes Uva E Gocce Di  Liquirizia

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Vino Sangiovese dei Colli Riminesi

Acqua, Caffè, Digestivi e

Brindisi di Mezzanotte

€ 55,00

 Il Cenone  di Capodanno sarà animato con DJ SET e per i più piccini di età compresa fra i 3 ed i 10 anni ci sarà una Sala riservata con giochi, baby sitter emenù pizza o menù baby  € 20,00

Allo scoccare della mezzanotte, dalla nostra terrazza, godrete di  unoSPETTACOLO PIROTECNICO  da gustare in compagnia di caldo

 

 VIN BRULÈ … 

 

 

 

 

 

 

 

 

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