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Cene conviviali Natalizie

Cene conviviali Natalizie Dal primo dicembre potrete approfittare delle nostre proposte per eventuali cene, pranzi fra colleghi, amici o parenti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Proposta 1   

Antipasto di salumi tradizionali con Ravigiolo

Crostini di verdure e formaggi selezionati

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Strozzapreti con porro croccante e guanciale di Mora Romagnola

Tagliatelle al Ragù dell'Azdora

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Galletto alla cacciatora con olive

Stinco al forno con patate

OPPURE

Grigliata di carne del territorio

Contorno misto

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Panna cotta di cioccolato con Pere al Maraschino

OPPURE

Pasticceria secca ( Ciambella e biscotti fatti in casa)

 

Acqua Vino e Caffè

€ 25,00

 Proposta 2  

Lonzino affumicato con vinaigrette al melograno e rucola

Piccola Parmigiana di melanzane

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Gnocco all'ortica con fonduta al formaggio di fossa

Passatello con guanciale di Mora Romagnola, zucchine, pomodoro secco e tartufo

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Scortichino di manzo all'aceto balsamico con rucola

OPPURE

"Bastone della Fratta" arrotolato di manzo alle erbe aromatiche

 

Contorno misto

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Semifreddo al croccante con salsa al Rhum

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Acqua Vino e Caffè  

€ 29,00

Proposta 3  

Carpaccio di chianina con arance

Uovo strapazzato al tartufo con pancetta di Mora roccante

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Passatelli asciutti con Bucciatello e tartufo

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Tagliata di manzo al tartufo

OPPURE

Tagliata di manzo intarsiata con guanciale e olio aromatico

 

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Mousse di mascarpone con cioccolato bianco e pistacchi pralinati

OPPURE

Tortino caldo al cioccolato bianco e crema all'arancia

 

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Acqua Vino e Caffè  

 

€ 34,00

 

 



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